Certificación Kosher

QUE ES KOSHER?

Kosher, es una certificación de máxima credibilidad que garantiza que un producto es elaborado de acuerdo a las normas religiosas impartidas al pueblo judío en la Biblia.

Kosher significa aptitud. Un producto certificado Kosher, es apto para ser consumido por cualquier judío. Existen conductas y comportamientos Kosher, lo que significa que algo se realizo de acuerdo a las leyes y normas éticas religiosas de la Biblia, por ejemplo una transacción comercial Kosher

QUE PRODUCTOS SON KOSHER?

Los productos Kosher, debido a los altos niveles de exigencias y control con los que cuenta la certificación, están estrechamente vinculados con productos de mayor calidad

Las empresas que certifican su producción Kosher cuentan, además de la propia certificación de calidad de sus productos, con un importante aval y reconocimiento por parte de la autoridad religiosa certificante, acerca de la ética y conducta técnico-comercial que contribuye a una mayor credibilidad a la hora de efectuar operaciones

Los productos Kosher, por su condición de ser requeridos por consumidores cautivos a dicha dieta, son preferidos por los supermercados, ya que su falta o escasez en las góndolas, atomizan el consumo familiar en pequeñas tiendas especializadas en su rubro, lo que atenta contra el principio básico del supermercadismo de todo en uno. Los productos Kosher no son solo buscados por miembros de la colectividad judía, también los consumen los vegetarianos, los celiacos, los alérgicos a la lactosa, los musulmanes, y otras corrientes religiosas

Gran parte de los volúmenes al igual que los costos de producción Kosher son absorbidos directamente por canales de consumo propios concentrados en pequeños centros de distribución del segmento Kosher.

 

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